|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 15 van 15 gevonden artikelen
| Titel: |
Some biochemical changes during soybean and pea tempeh fermentation |
| Auteur: |
Nowak, J. Szebiotko, K. |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 9 (1992) nr. 1 pagina's 7 p. |
| Jaar: |
1992 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Academic Press Limited |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 15 van 15 gevonden artikelen
| << vorige |