|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 35 van 66 gevonden artikelen
| Titel: |
Microbial shifts in Minas artisanal cheeses from the Serra do Salitre region of Minas Gerais, Brazil throughout ripening time |
| Auteur: |
Sant'Anna, Felipe Machado Wetzels, Stefanie Urimarie Cicco, Sávio Henrique Sandes Figueiredo, Ranier Chaves Sales, Gilson Assis Figueiredo, Naiara Chaves Nunes, Cantini Alvaro Schmitz-Esser, Stephan Mann, Evelyne Wagner, Martin Souza, Marcelo Resende |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 82 (2019) nr. C pagina's 349-362 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 35 van 66 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |