|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 32 van 66 gevonden artikelen
| Titel: |
Mentha piperita L. essential oil inactivates spoilage yeasts in fruit juices through the perturbation of different physiological functions in yeast cells |
| Auteur: |
Almeida, Erika Tayse da Cruz de Souza, Geany Targino de Sousa Guedes, Jossana Pereira Barbosa, Isabella Medeiros de Sousa, Cristina Paiva Castellano, Lúcio Roberto Cançado Magnani, Marciane de Souza, Evandro Leite |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 82 (2019) nr. C pagina's 20-29 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 32 van 66 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |