|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 10 gevonden artikelen
| Titel: |
Growth of Listeria monocytogenes in fermenting tempeh made of various beans and its inhibition by Lactobacillus plantarum |
| Auteur: |
Ashenafi, Mogessie |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 8 (1991) nr. 4 pagina's 8 p. |
| Jaar: |
1991 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Academic Press Limited |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 10 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |