|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 34 van 69 gevonden artikelen
| Titel: |
Impact of the timing and the nature of nitrogen additions on the production kinetics of fermentative aromas by Saccharomyces cerevisiae during winemaking fermentation in synthetic media |
| Auteur: |
Seguinot, Pauline Rollero, Stéphanie Sanchez, Isabelle Sablayrolles, Jean-Marie Ortiz-Julien, Anne Camarasa, Carole Mouret, Jean-Roch |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 76 () nr. C pagina's 29-39 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 34 van 69 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |