|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 33 van 33 gevonden artikelen
| Titel: |
Wheat endophytic lactobacilli drive the microbial and biochemical features of sourdoughs |
| Auteur: |
Minervini, Fabio Lattanzi, Anna Dinardo, Francesca Rita De Angelis, Maria Gobbetti, Marco |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 70 (2018) nr. C pagina's 162-171 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 33 van 33 gevonden artikelen
| << vorige |