|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 21 van 28 gevonden artikelen
| Titel: |
Oxygen availability and strain combination modulate yeast growth dynamics in mixed culture fermentations of grape must with Starmerella bacillaris and Saccharomyces cerevisiae |
| Auteur: |
Englezos, Vasileios Cravero, Francesco Torchio, Fabrizio Rantsiou, Kalliopi Ortiz-Julien, Anne Lambri, Milena Gerbi, Vincenzo Rolle, Luca Cocolin, Luca |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 69 (2018) nr. C pagina's 10 p. |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 21 van 28 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |