|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 15 van 26 gevonden artikelen
| Titel: |
Influence of soy fortification on microbial diversity during cassava fermentation and subsequent physicochemical characteristics of garri |
| Auteur: |
Ahaotu, Ndidiamaka Nnenaya Anyogu, Amarachukwu Obioha, Promiselynda Aririatu, Lawrence Ibekwe, Vincent Ifeanyi Oranusi, Solomon Sutherland, Jane P. Ouoba, Labia Irene Ivette |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 66 (2017) nr. C pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 15 van 26 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |