|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 26 van 42 gevonden artikelen
| Titel: |
Monitoring of wheat lactic acid bacteria from the field until the first step of dough fermentation |
| Auteur: |
Alfonzo, Antonio Miceli, Claudia Nasca, Anna Franciosi, Elena Ventimiglia, Giusi Di Gerlando, Rosalia Tuohy, Kieran Francesca, Nicola Moschetti, Giancarlo Settanni, Luca |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 62 (2017) nr. C pagina's 14 p. |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 26 van 42 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |