|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 2 van 42 gevonden artikelen
| Titel: |
Antimicrobial activity of whey protein films supplemented with Lactobacillus sakei cell-free supernatant on fresh beef |
| Auteur: |
Beristain-Bauza, Silvia del Carmen Mani-López, Emma Palou, Enrique López-Malo, Aurelio |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 62 (2017) nr. C pagina's 5 p. |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 2 van 42 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |