|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 23 gevonden artikelen
| Titel: |
Application of high pressure processing for controlling Clostridium tyrobutyricum and late blowing defect on semi-hard cheese |
| Auteur: |
Ávila, Marta Gómez-Torres, Natalia Delgado, David Gaya, Pilar Garde, Sonia |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 60 (2016) nr. C pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 23 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |