|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 13 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of temperature, pH, and water activity on Mucor spp. growth on synthetic medium, cheese analog and cheese |
| Auteur: |
Morin-Sardin, Stéphanie Rigalma, Karim Coroller, Louis Jany, Jean-Luc Coton, Emmanuel |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 56 (2016) nr. C pagina's 11 p. |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 13 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |