|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 14 gevonden artikelen
| Titel: |
Evaluation of the spoilage potential of bacteria isolated from spoiled cooked whole tropical shrimp (Penaeus vannamei) stored under modified atmosphere packaging |
| Auteur: |
Macé, Sabrina Cardinal, Mireille Jaffrès, Emmanuel Cornet, Josiane Lalanne, Valérie Chevalier, Frédérique Sérot, Thierry Pilet, Marie-France Dousset, Xavier Joffraud, Jean-Jacques |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 40 (2014) nr. C pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2014 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 14 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |