|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 10 gevonden artikelen
| Titel: |
Ecology of controlled soyabean acidification for tempe manufacture |
| Auteur: |
Nout, M.J.R. de Dreu, M.A. Zuurbier, A.M. Bonants-van Laarhoven, T.M.G. |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 4 (1987) nr. 2 pagina's 8 p. |
| Jaar: |
1987 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 10 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |