|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 33 van 33 gevonden artikelen
| Titel: |
Yeast–yeast interactions revealed by aromatic profile analysis of Sauvignon Blanc wine fermented by single or co-culture of non-Saccharomyces and Saccharomyces yeasts |
| Auteur: |
Sadoudi, Mohand Tourdot-Maréchal, Raphaëlle Rousseaux, Sandrine Steyer, Damien Gallardo-Chacón, Joan-Josep Ballester, Jordi Vichi, Stefania Guérin-Schneider, Rémi Caixach, Josep Alexandre, Hervé |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 32 (2012) nr. 2 pagina's 11 p. |
| Jaar: |
2012 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 33 van 33 gevonden artikelen
| << vorige |