|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 46 van 46 gevonden artikelen
| Titel: |
Use of selected autochthonous lactic acid bacteria for Spanish-style table olive fermentation |
| Auteur: |
Aponte, Maria Blaiotta, Giuseppe La Croce, Francesco Mazzaglia, Agata Farina, Vittorio Settanni, Luca Moschetti, Giancarlo |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 30 (2012) nr. 1 pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2012 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 46 van 46 gevonden artikelen
| << vorige |