|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 19 van 19 gevonden artikelen
| Titel: |
The impact of co-inoculation with Oenococcus oeni on the trancriptome of Saccharomyces cerevisiae and on the flavour-active metabolite profiles during fermentation in synthetic must |
| Auteur: |
Rossouw, Debra Du Toit, Maret Bauer, Florian F. |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 29 (2012) nr. 1 pagina's 11 p. |
| Jaar: |
2012 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 19 van 19 gevonden artikelen
| << vorige |