|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 13 van 24 gevonden artikelen
| Titel: |
Evolution of fermenting microbiota in tarhana produced under controlled technological conditions |
| Auteur: |
Settanni, Luca Tanguler, Hasan Moschetti, Giancarlo Reale, Stefano Gargano, Valeria Erten, Huseyin |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 28 (2011) nr. 7 pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2011 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 13 van 24 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |