|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 24 van 28 gevonden artikelen
| Titel: |
Predictive model for growth of Clostridium perfringens during cooling of cooked uncured meat and poultry |
| Auteur: |
Juneja, Vijay K. Marks, Harry Huang, Lihan Thippareddi, H. |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 28 (2011) nr. 4 pagina's 5 p. |
| Jaar: |
2011 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 24 van 28 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |