|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 20 van 28 gevonden artikelen
| Titel: |
Models of the behaviour of (thermally stressed) microbial spores in foods: Tools to study mechanisms of damage and repair |
| Auteur: |
Ter Beek, Alex Hornstra, Luc M. Pandey, Rachna Kallemeijn, Wouter W. Smelt, Jan P.P.M. Manders, Erik M.M. Brul, Stanley |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 28 (2011) nr. 4 pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2011 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 20 van 28 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |