|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 17 van 41 gevonden artikelen
| Titel: |
Growth characteristics of Listeria monocytogenes as affected by a native microflora in cooked ham under refrigerated and temperature abuse conditions |
| Auteur: |
Hwang, Cheng-An Sheen, Shiowshuh |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 28 (2011) nr. 3 pagina's 6 p. |
| Jaar: |
2011 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 17 van 41 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |