|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 20 gevonden artikelen
| Titel: |
Enhancing the thermal destruction of Escherichia coli O157:H7 in ground beef patties by trans-cinnamaldehyde |
| Auteur: |
Amalaradjou, Mary Anne Roshni Baskaran, Sangeetha Ananda Ramanathan, Ranjith Johny, Anup Kollanoor Charles, Anu Susan Valipe, Satyender Rao Mattson, Tyler Schreiber, David Juneja, Vijay K. Mancini, Richard Venkitanarayanan, Kumar |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 27 (2010) nr. 6 pagina's 4 p. |
| Jaar: |
2010 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 20 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |