|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 16 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of enterocin AS-48 in combination with high-intensity pulsed-electric field treatment against the spoilage bacterium Lactobacillus diolivorans in apple juice |
| Auteur: |
Martínez Viedma, Pilar Abriouel, Hikmate Sobrino López, Angel Ben Omar, Nabil Lucas López, Rosario Valdivia, Eva Martín Belloso, Olga Gálvez, Antonio |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 26 (2009) nr. 5 pagina's 6 p. |
| Jaar: |
2009 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 16 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |