|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 19 van 19 gevonden artikelen
| Titel: |
Use of natural compounds to improve the microbial stability of Amaranth-based homemade fresh pasta |
| Auteur: |
Del Nobile, M.A. Di Benedetto, N. Suriano, N. Conte, A. Lamacchia, C. Corbo, M.R. Sinigaglia, M. |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 26 (2009) nr. 2 pagina's 6 p. |
| Jaar: |
2009 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 19 van 19 gevonden artikelen
| << vorige |