|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 4 van 30 gevonden artikelen
| Titel: |
Application of organic acid salts and high-pressure treatments to improve the preservation of blood sausage |
| Auteur: |
Diez, Ana M. Santos, Eva M. Jaime, Isabel Rovira, Jordi |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 25 (2008) nr. 1 pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2008 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 4 van 30 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |