|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 4 van 17 gevonden artikelen
| Titel: |
Chemical and microbiological characterisation of “Salpicão de Vinhais” and “Chouriça de Vinhais”: Traditional dry sausages produced in the North of Portugal |
| Auteur: |
Ferreira, Vânia Barbosa, Joana Silva, Joana Vendeiro, Sandra Mota, Ana Silva, Fátima João Monteiro, Maria Hogg, Tim Gibbs, Paul Teixeira, Paula |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 24 (2007) nr. 6 pagina's 6 p. |
| Jaar: |
2007 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 4 van 17 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |