|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 12 van 19 gevonden artikelen
| Titel: |
Post-processing application of chemical solutions for control of Listeria monocytogenes, cultured under different conditions, on commercial smoked sausage formulated with and without potassium lactate–sodium diacetate |
| Auteur: |
Geornaras, Ifigenia Skandamis, Panagiotis N. Belk, Keith E. Scanga, John A. Kendall, Patricia A. Smith, Gary C. Sofos, John N. |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 23 (2006) nr. 8 pagina's 10 p. |
| Jaar: |
2006 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 12 van 19 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |