|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 19 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of antimicrobials as ingredients of pork bologna for Listeria monocytogenes control during storage at 4 or 10°C |
| Auteur: |
Barmpalia, Ioanna M. Koutsoumanis, Kostantinos P. Geornaras, Ifigenia Belk, Keith E. Scanga, John A. Kendall, Patricia A. Smith, Gary C. Sofos, John N. |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 22 (2005) nr. 2-3 pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2005 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 19 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |