|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 13 van 14 gevonden artikelen
| Titel: |
Technology transfer of some Moroccan traditional dairy products (lben, jben and smen) to small industrial scale |
| Auteur: |
Benkerroum, N Tamime, A.Y |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 21 (2004) nr. 4 pagina's 15 p. |
| Jaar: |
2004 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 13 van 14 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |