|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 9 van 12 gevonden artikelen
| Titel: |
Monitoring the growth of Lactobacillus species during a rye flour fermentation |
| Auteur: |
Müller, Martin R.A. Wolfrum, Georg Stolz, Peter Ehrmann, Matthias A. Vogel, Rudi F. |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 18 (2001) nr. 2 pagina's 11 p. |
| Jaar: |
2001 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Academic Press |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 9 van 12 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |