|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 11 van 13 gevonden artikelen
| Titel: |
Proteolytic Clostridium botulinum growth at 12–48°C simulating the cooling of cooked meat: development of a predictive model |
| Auteur: |
Juneja, V.K Marks, H.M |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 16 (1999) nr. 6 pagina's 10 p. |
| Jaar: |
1999 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Academic Press |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 11 van 13 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |