|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 9 van 12 gevonden artikelen
| Titel: |
Predictive model for growth of Clostridium perfringens at temperatures applicable to cooling of cooked meat |
| Auteur: |
Juneja, V.K Whiting, R.C Marks, H.M Snyder, O.P |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 16 (1999) nr. 4 pagina's 15 p. |
| Jaar: |
1999 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Academic Press |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 9 van 12 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |