|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 9 van 12 gevonden artikelen
| Titel: |
Sourdough-type bread from waste bread crumb |
| Auteur: |
Gélinas, P. McKinnon, C.M. Pelletier, M. |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 16 (1999) nr. 1 pagina's 7 p. |
| Jaar: |
1999 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Academic Press |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 9 van 12 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |
Toegankelijkheidsverklaring