|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 24 van 28 gevonden artikelen
| Titel: |
Study of the effects of pasteurization and selected microbial starters on functional traits of fermented table olives |
| Auteur: |
Tarantini, Annamaria Crupi, Pasquale Ramires, Francesca Anna D'Amico, Leone Romano, Giuseppe Blando, Federica Branco, Pierpaolo Clodoveo, Maria Lisa Corbo, Filomena Cardinali, Angela Bleve, Gianluca |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 122 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 24 van 28 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |