|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 9 van 31 gevonden artikelen
| Titel: |
Developing defined starter culture for reproducible profile of flavour compound in Chinese xiaoqu baijiu fermentation |
| Auteur: |
Zheng, Yifu Qu, Guanyi Yang, Qiang Chen, Shenxi Tang, Jie Yang, Shengzhi Wu, Qun Xu, Yan |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 121 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 9 van 31 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |