|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 22 van 24 gevonden artikelen
| Titel: |
Quantitative microbial spoilage risk assessment of Aspergillus niger in white bread reveal that retail storage temperature and mold contamination during factory cooling are the main factors to influence spoilage |
| Auteur: |
Chou, Kelvin Liu, Jinxin Lu, Xiaonan Hsiao, Hsin-I |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 119 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 22 van 24 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |