|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 14 van 24 gevonden artikelen
| Titel: |
Inoculation of Yarrowia lipolytica promotes the growth of lactic acid bacteria, Debaryomyces udenii and the formation of ethyl esters in sour meat |
| Auteur: |
Guo, Bingrui Wu, Qi Jiang, Cuicui Chen, Yingxi Dai, Yiwei Ji, Chaofan Zhang, Sufang Dong, Liang Liang, Huipeng Lin, Xinping |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 119 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 14 van 24 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |