|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 2 van 17 gevonden artikelen
| Titel: |
Addition of Saccharomyces eubayanus to SCOBY fermentations modulates the chemical and volatile compound profiles in kombucha |
| Auteur: |
Venegas, Camila A. Saona, Luis A. Urbina, Kamila Quintrel, Pablo Peña, Tomás A. Mardones, Wladimir Cubillos, Francisco A. |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 116 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 2 van 17 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |