|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 20 van 20 gevonden artikelen
| Titel: |
Trehalose metabolism targeting as a novel strategy to modulate acid tolerance of yeasts and its application in food industry |
| Auteur: |
Guo, Zhongpeng Li, Moying Guo, Zitao Zhu, Rui Xin, Yu Gu, Zhenghua Zhang, Liang |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 114 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 20 van 20 gevonden artikelen
| << vorige |