|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 15 gevonden artikelen
| Titel: |
Conversion of hydroxycinnamic acids by Furfurilactobacillus milii in sorghum fermentations: Impact on profile of phenolic compounds in sorghum and on ecological fitness of Ff. milii. |
| Auteur: |
Gaur, Gautam Damm, Sandra Passon, Maike Lo, Hiu Kwan Schieber, Andreas Gänzle, Michael G. |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 111 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 15 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |