|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 15 van 26 gevonden artikelen
| Titel: |
Impact of rare yeasts in Saccharomyces cerevisiae wine fermentation performance: Population prevalence and growth phenotype of Cyberlindnera fabianii, Kazachstania unispora, and Naganishia globosa |
| Auteur: |
Vicente, Javier Ruiz, Javier Tomasi, Sandra de Celis, Miguel Ruiz-de-Villa, Candela Gombau, Jordi Rozès, Nicolás Zamora, Fernando Santos, Antonio Marquina, Domingo Belda, Ignacio |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 110 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 15 van 26 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |