|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 9 van 9 gevonden artikelen
| Titel: |
The combined effect of cooking and storing temperatures on the quantities of aerobic, coliform and lactic acid bacteria in cooked sausage |
| Auteur: |
Rahkonen, S. Kaitala, S. |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 10 (1993) nr. 6 pagina's 6 p. |
| Jaar: |
1993 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Academic Press |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 9 van 9 gevonden artikelen
| << vorige |