|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 9 gevonden artikelen
| Titel: |
Survival of Listeria monocytogenes during the production of uncooked German, American and Italian-style fermented sausages |
| Auteur: |
Farber, J.M. Daley, E. Holley, R. Usborne, W.R. |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 10 (1993) nr. 2 pagina's 10 p. |
| Jaar: |
1993 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Academic Press |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 9 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |