|
Novel foods: Enzymatic and thermal food processing make edible insects non-allergenic |
|
|
|
Titel: |
Novel foods: Enzymatic and thermal food processing make edible insects non-allergenic |
Auteur: |
Larenas Linnemann, Desiree E.S. Meinlschmidt, Pia Purschke, Benedict Hofstetter, Gerlinde RodrÃguez Monroy, Fernanda A. Einhorn, Lukas Mothes-Luksch, Nadine Jaeger, Henry Jensen-Jarolim, Erika Pali-Schoell, Isabella |
Verschenen in: |
Journal of allergy and clinical immunology |
Paginering: |
Jaargang 143 (2019) nr. 2S pagina's AB35 |
Jaar: |
2019 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|