|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 13 van 16 gevonden artikelen
| Titel: |
The effect of increased branched-chain amino acid transaminase activity in yeast on the production of higher alcohols and on the flavour profiles of wine and distillates |
| Auteur: |
Lilly, Mariska Bauer, Florian F. Styger, Gustav Lambrechts, Marius G. Pretorius, Isak S. |
| Verschenen in: |
FEMS yeast research |
| Paginering: | Jaargang 6 (2006) nr. 5 pagina's 726-743 |
| Jaar: |
2006-08 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Blackwell Publishing Ltd, Oxford, UK |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 13 van 16 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |