|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 2 van 15 gevonden artikelen
| Titel: |
Colloidal destabilisation mechanisms in protein-stabilised emulsions |
| Auteur: |
van Aken, George A Blijdenstein, Theo B.J Hotrum, Natalie E |
| Verschenen in: |
Current opinion in colloids & interface science |
| Paginering: | Jaargang 8 (2003) nr. 4-5 pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2003 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 2 van 15 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |