Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 4 van 28 gevonden artikelen
 
 
  Combining plant and dairy proteins in food colloid design
 
 
Titel: Combining plant and dairy proteins in food colloid design
Auteur: Hinderink, Emma B.A.
Boire, Adeline
Renard, Denis
Riaublanc, Alain
Sagis, Leonard M.C.
Schroën, Karin
Bouhallab, Saïd
Famelart, Marie-Hélène
Gagnaire, Valérie
Guyomarc'h, Fanny
Berton-Carabin, Claire C.
Verschenen in: Current opinion in colloids & interface science
Paginering: Jaargang 56 () nr. C pagina's p.
Jaar: 2021
Inhoud:
Uitgever: The Author(s)
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 4 van 28 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland