|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 16 van 16 gevonden artikelen
| Titel: |
The heat stability of milk protein-stabilized oil-in-water emulsions: A review |
| Auteur: |
Liang, Yichao Matia-Merino, Lara Gillies, Graeme Patel, Hasmukh Ye, Aiqian Golding, Matt |
| Verschenen in: |
Current opinion in colloids & interface science |
| Paginering: | Jaargang 28 (2017) nr. C pagina's 11 p. |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 16 van 16 gevonden artikelen
| << vorige |