|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 22 gevonden artikelen
| Titel: |
Impact of oxygen addition during enological fermentation on sterol contents in yeast lees and their reactivity towards oxygen |
| Auteur: |
Fornairon-Bonnefond, Caroline Aguera, Evelyne Deytieux, Christelle Sablayrolles, Jean-Marie Salmon, Jean-Michel |
| Verschenen in: |
Journal of bioscience and bioengineering |
| Paginering: | Jaargang 95 () nr. 5 pagina's 496-503 |
| Jaar: |
2003 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 22 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |