|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 17 gevonden artikelen
| Titel: |
Characteristics of a cheese-like food produced by fermentation of the mushroom Schizophyllum commune |
| Auteur: |
Okamura-Matsui, Tokumitsu Takemura, Kaori Sera, Mitsue Takeno, Tomomi Noda, Hiroko Fukuda, Shoko Ohsugi, Masahiro |
| Verschenen in: |
Journal of bioscience and bioengineering |
| Paginering: | Jaargang 92 (2001) nr. 1 pagina's 3 p. |
| Jaar: |
2001 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 17 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |